L
PONT´S  MENY


KUNGSSOPPA
Skaldjurssoppa med kungskrabba, fänkål,
KING SOUP
Shellfish soup with King crab, fennel,
155:-

LÖJROM

rödlök, gräslök, smetana, toast
BLEAK ROE
red onion, chives, smetana, toast bread
235:-

TOAST SKAGEN

löjrom, citron, dill
TOAST SKAGEN
Mix of prawns, majonnaise, lemon, dill, served with toast

           Halv/ 165:-
           Hel/  265:-

CHÈVREMOUSSE

Glaserade fikon, rostade betor, balsamicosirap, örter
CHÈVRE MOUSSE
Glaced figues, roasted beets, balsamic sirup, herbes
135:-

KU
FRANSK RÅBIFF
kapris, rödlök, dressing, pepparrot, krämad äggula, country fries
STEAK TARTAR
mixed with, capers, dressing, red onion, country fries, horseradish, creamed eggyolk

                Halv/ 169:-
                Hel/ 259:-
     


HUVUDRÄTT / MAIN COURSE


HÄLLEFLUNDRA
Karl-Johamsvampssås, sauterade höstgrönsaker, pressad potatis
HALIBUT
cep mushroom sauce, butter fried fall vegetables, pressed potatoes
329:-

FISK OCH SKALDJURSGRYTA
blåmusslor,lax,torsk, räkor, vitlöksbröd,aioli

SEA FOOD CASSEROLE
mussels, prawns, garlic bread, aioli
            259:-



FISH AND CHIPS
av torskrygg, picklade grönsaker, gurkmajonnäs, country fries, citron
FISH´N CHIPS
fillét of cod, pickled vegetables, cucumber mayonnaise, country fries, lemon
           219:-

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF

marmorerad, variation på rotselleri, picklad morot smörad agrie doux
SIRLOIN STEAK
marmorated, variation of celeriac, pickled carrot buttered agrie doux
319:-

ANKBRÖST

frasstekt, rostad örtpotatis, pumpapuré, apelsin och cognacsås
DUCK BREAST
phrase fried, roasted potatoes, pumpkin puree, orange and Cognac sauce
269:-

HÖGREVSBURGARE
ost, bacon, stenungsbröd, dressing, romansallad, tomat, picklad rödlök, chiliaioli, country fries
CLASSIC BURGER
cheese, bacon, bread, dressing, salad, tomatoe, pickled red onion, chili aioli, country fries
          199:-

VEGETARISK
potatisterrin, sauterade höstgrönsaker, ostronskivling,chevrecremé, rödvinssås, rostad sötmandel
VEGETARIAN
potatoe terrine, fall vegetables, oyster mushroom, cress fraiche, red wine sauce, roasted almonds
235:-

HALLOUMIBURGARE

stenugnsbröd, avocadocreme, tomat, romansallad, picklad rödlök, country fries,aioli
HALLOUMI BURGER
avocadotomatoe, salad, pickled red onion, country fries, aioli
          199.-



DESSERT

CHOKLADVARIATION
Mousse, glass, sås, hallon, havrecrunch
105:-

VANILYOGHURT PANNACOTTA

mandelcrunch, björnbärscouli, färska bär
95:-

MÖRK CHOKLADTRYFFEL

canderade nötter, havssalt, bär
     39:-


VANILJGLASS
     65:-

PECANCOLAGLASS
   
 65:-

DAGENS SORBET
     65:-

KTC
kaffe, tryffel, Cognac
    155:-


KAFFE/ TÉ
    38:-

CAPUCCINO/ CAFÉ LATTE/ CAFÉ AU-LAITE
    42:-

ESPRESSO
    42:-

BARNMENY

PANNKAKOR
sylt, vaniljglass 
    75:-
KÖTTBULLAR

gräddsås, lingon, kokt potatis 
    85:-
HAMBURGARE
pommes frites, hamburgardressing
    95:-