L
PONT´S MENY
TRE SORTERS SILL
Egeninlagd sill, västerbottenost,gräslök,rödlök,gräddfil
THREE KINDS OF HERRING
Homemade herring, Västerbotten cheese, chives, red onion, sour cream
165:-
GRILLAD VIT SPARRIS
citrusemulsion, hyvlad grana padano, hollandaisse, rädisa
WHITE ASPARRAGUS
lemon dressing, parmasan cheese, hollandaisse, radish
169:-
BUFFELMOZZARELLA
bakad körsbärstomat, Grana Padano, olivolja, basilika, balsamicosirap, focaccia
BUFFALO MOZZARELLA
Baked cherry tomatoes, Grana Padano, olive oil, basil, balsamicosirup, focaccia
149:-
TOAST SKAGEN
löjrom, citron, dill
TOAST SKAGEN
Mix of prawns, majonnaise, lemon, dill, served with toast
Halv 165:-
Hel 265:
KFRANSK RÅBIFF
kapris, rödlök, dressing, pepparrot, krämad äggula, country fries
STEAK TARTAR
mixed with, capers, dressing, red onion, country fries, horseradish, creamed eggyolk
Halv 169:-
Hel 259:-
HUVUDRÄTT / MAIN COURSE
RÖDINGFILÉ
kräfthollandaisse, grön sparris, vårprimörer, färsk potatis
FILLET OF CHAR
asparragus, spring vegetables,potato
315:-
FISK OCH SKALDJURSGRYTA
blåmusslor,lax,torsk, räkor, vitlöksbröd,aioli
SEA FOOD CASSEROLE
mussels, prawns, garlic bread, aioli
269:-
FISH AND CHIPS
av torskrygg, picklade grönsaker, gurkmajonnäs, country fries, citron
FISH´N CHIPS
fillét of cod, pickled vegetables, cucumber mayonnaise, country fries, lemon
219:-
LAMMRACKS
potatiskaka rödvinssås, rosmarinsmör, grillad vårlök
LAMB RACKS
potatoe cake , red wine sauce, rosmary butter, grilled spring onion
325:-
STEAK MINUTE
pepparot, krämad ägggula, tryffelpotatispuré,rödvinsås
STEAK MINUTE
horseradish, creamy egg yolk, truffle potato puree, red wine sauce
269:-
HÖGREVSBURGARE
ost, bacon, stenungsbröd, dressing, romansallad, tomat, picklad rödlök, chiliaioli, country fries
CLASSIC BURGER
cheese, bacon, bread, dressing, salad, tomatoe, pickled red onion, chili aioli, country fries
199:-
HALLOUMIBURGARE
stenugnsbröd, avocadocreme, tomat, romansallad, picklad rödlök, country fries,aioli
HALLOUMI BURGER
avocadotomatoe, salad, pickled red onion, country fries, aioli
199.-
DESSERT
CHOKLAD BROWNIE
Lättbakad med vaniljglass & färska bär
95:-
RABARBERPANNACOTTA
drömsmulor, färska bär
105:-
MÖRK CHOKLADTRYFFEL
canderade nötter, havssalt, bär
39:-
MADAGASKISK VANILJGLASS
65:-
BELGISK CHOCKLADGLASS
65:-
AMERIKANSK PECANCOLAGLASS
65:-
DAGENS SORBET
65:-
KTC
kaffe, tryffel, Cognac
155:-
KAFFE/ TÉ
38:-
CAPUCCINO/ CAFÉ LATTE/ CAFÉ AU-LAITE
45:-
ESPRESSO
40:-/ 45:-
BARNMENY
PANNKAKOR
sylt, vaniljglass
75:-
KÖTTBULLAR
gräddsås, lingon, kokt potatis
85:-
HAMBURGARE
pommes frites, hamburgardressing
95:-
FISH AND CHIPS
picklade grönsaker, gurkmajonnäs, country fries, citron
125:-