L
PONT´S  MENY


FÖRRÄTT/ STARTER

GRILLAD VIT SPARRIS
citrusemulsion, hyvlad grana padano, hollandaisse , rädisa
WHITE ASPARRAGUS
lemon dressing, parmasan cheese, hollandaisse , radish
169:-

MATJESTALLRIK
ägg, gräslök, potatis, brynt smör, gräddfil
PICKLED HERRING PLATE
egg, chives, potatoe, browned butter, sour creame
155:-

TOAST SKAGEN

löjrom, citron, dill
TOAST SKAGEN
Mix of prawns, majonnaise, lemon, dill, served with toast
HEL/FULL 275:-
HALV/HALF 175:-


MOULES FRITES
blåmusslor, vitlök, vitt vin, grädde, country fries, chiliaioli
MOULES FRITES
mussels, garlic, white wine, cream, country fries, chiliaioli
HEL/ FULL 269:-
HALV 169:-



FRANSK RÅBIFF
Kapris, rödlök, dressing, pepparrot, krämad äggula, country fries
STEAK TARTAR
Mixed with, capers, dressing, red onion, country fries, horseradish, creamed eggyolk
HEL/ FULL 279:-
HALV 179:-





     

HUVUDRÄTT / MAIN COURSE

FISH AND CHIPS
av torskrygg, picklade grönsaker, gurkmajonnäs, country fries, citron
FISH´N CHIPS
fillét of cod, pickled vegetables, cucumber mayonnaise, country fries, lemon
269:-

GRILLAD RÖDINGFILÉ
Serveras med , smörslungade bönor & kräfthollandaise
CHAR
char with butter-lung beans, crayfish hollandaise & chives potatoes
315:-

PONTS FISK & SKALDJURSGRYTA
Lax,torsk blåmusslor, räkor, vitlöksbröd, chiliaioli
SEA FOOD CASSEROLE
Cod,salmon,mussels, prawns, garlic bread, chili aioli
289:-

GRILLAD KALV ENTRÉCÔTE
örtrostad potatis, ljummentomatsallad, rödvinssås, bearnaise
ENTRÉCÔTE
herb roasted potatoes, cherry tomatoes, red wine sauce, beranaise
325:-

BIFF MINUTE
ryggbiff, tryffelkräm , karamelliseradl ök, rödvinssky,country fries
BIFF MINUTE
beef, truffle cream, caramelized Onion, red wine gravy, country friescountry fries,
289:-

LAMMYTTERFILÉ
Chevrepotatis, madeirasås, sauterad vårprimörer, rosmarinsmör
LAMB FILLET
Chevre potatoes, madeira sauce, sautéed spring primers, rosemary butter
345:-

HÖGREVSBURGARE
Stenungsbröd, dressing, romansallad, tomat, rödlök, saltgurka, chiliaioli,bacon,ost country fries
CLASSIC BURGER
Bread, dressing, salad, tomatoe, red onion, pickled cucumbre, chili aioli, country fries
219:-

VEGETARISKT
Ugnsbakad blomkål, tryffelmajonnäs, country fries, tomat
VEGETARIAN
Oven-baked cauliflower, truffle mayonnaise, country fries, tomato
225:-



DESSERT


CHOKLAD BROWNIE
Lättbakad med vaniljglass & färska bär
98:-
RABARBERPANNACOTTA

drömsmulor, färska bär
105:-

MÖRK CHOKLADTRYFFEL

canderade nötter, havssalt, bär
45:-

TRE OSTAR

treostar med tillbehör
155:-


MADAGASKISK VANILJGLASS
69:-

BELGISK CHOCKLADGLASS
69:-

AMERIKANSK PECANCOLAGLASS
69:-

DAGENS SORBET
69:-

KTC
kaffe, tryffel, Cognac
155:-



KAFFE/ TÉ
38:-
CAPUCCINO/ CAFÉ LATTE/ CAFÉ AU-LAITE
45:-
ESPRESSO
42:-/ 45:-


BARNMENY

PANNKAKOR
sylt, vaniljglass
79:-
KÖTTBULLAR
gräddsås, lingon, kokt potatis
98:-
HAMBURGARE
pommes frites, hamburgardressing
98:-